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SUMMARY:Ferme ouverte - bovins lait bio - Limerzel (56)
DESCRIPTION:Mardi 11 décembre 2018 \nDe 14h à 17h \nChez Laurent Le Cointe \nBourg-Pommier 56220 LIMERZEL \nCette porte ouverte est organisée par le GAB 56\, en partenariat avec le Syndicat Mixte de Bassin Versant du Trévelo ; Certis et Eurial Agrial. \nQuel intérêt de passer sa ferme en bio ? \nComment s’est passée la conversion ? \nComment fonctionne la ferme aujourd’hui ? \nLaurent vous présentera sa ferme\, son parcours\, les étapes de sa conversion en bio\, et son système de production actuel (assolement\, troupeau\, rations…). Nous verrons ensemble les résultats technico-économiques de sa ferme et ses projets dans le but d’échanger sur ses pratiques\, ses choix\, etc. \nPourquoi ce choix de la bio ?\n« La signature d’un CTE en 2002 a été un vrai déclic pour le changement de système\, ensuite la ferme était très proche du cahier des charges bio. Et la crise de 2009 a été le 2ème déclencheur\, ce n’était pas normal de vendre du lait aussi peu cher\, je ne voulais pas travailler à perte. La conversion de l’atelier lait démarre en 2012 en conversion simultanée. Aujourd’hui mon système est très facile à gérer. J’ai fait des investissements au fur et à mesure du coup j’ai moins de pression\, et avec le bio je suis bien payé pour mon travail. Ma ferme est transmissible\, je suis optimiste pour la suite ». \n \nDécouvrez sa ferme\, ses pratiques\, et venez discuter de son parcours de conversion le 11 décembre prochain. \nAu programme de l’après-midi :\n\nLa bio : les aides et le cahier des charges\nPrésentation des démarches de conversion par le GAB 56\nPrésentation et visite de la ferme par Laurent Le Cointe et intervention du Syndicat du Bassin versant du Trévelo sur le programme Breizh bocage\nTemps d’échanges et stands des partenaires\n\nLa ferme en quelques chiffres\n\nInstallation en 1992 sur la ferme familiale (vaches laitières + porcs)\nConversion bio de l’atelier lait en 2012\nDépart de son associé et arrêt des porcs en 2017\nAujourd’hui : 81 ha de SAU (dont 24 ha accessibles); 1 UTH; 58 vaches laitières croisées Holstein-Normandes\n\nVotre contact : Anouk Niatel\, au 02 97 66 05 83 / 07 67 59 21 12\n
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