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SUMMARY:Portes ouvertes dans le cadre d’Innov’action en Bretagne sur 2 fermes bio dans le Finistère
DESCRIPTION:\nFinistère\n19 juin 2018 – Allier productivité et conditions de travail en production de lait – GAEC ar Véridy – CLEDEN-POHER\n11h-17h\nRestauration sur place – Jean-Luc et Baptiste Coent – 120 ha – 600 000 litres de lait en conversion bio – 2 UTH \n\n\nExploitation laitière de 130 Pie Rouges qui s’engage dans la conversion bio au 1er juin\nBâtiment vaches laitières qui date de 2014\nAlimentation des animaux via des paddocks où les bêtes restent de 12 à 24 heures au maximum\nEspèces fourragères et mélanges à base de RGB-TB associés\, selon les parcelles\, au plantain\, fétuque élevée\, fétuque des prés\, chicorée\, fléole\, sainfoin\, lotier\, dactyle…\n\n21 juin 2018 – Transformer le lait en fromage pour une meilleure efficacité économique et écologique – SCEA Quimerc’h – BANNALEC\n11h-17h\nJos Kok et Maya Missaar – 2 UTH – 250 000 l de lait en agriculture biologique sur 100 ha avec 12 races laitières différentes \n\nExploitation laitière équipée d’1 salle de traite TPA 2 x 8 postes\nBâtiment aire paillée\nPanneaux solaires\nSystème de production simplifié au maximum : 100 % d’herbe\, pas de travail du sol. Zéro concentré.\nTransformation de 25% du lait en tommes de 7 kg\nVente directe\, fromage KimerAMAP’s\, en GMS\, restaurants collectifs et magasins de détail\n\nContact : Paul Landrain – 02 98 52 49 83 – paul.landrain@bretagne.chambagri .fr \n
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