Ferme ouverte – focus conduite du flageolet – Bohal (56)

La prochaine porte ouverte du GAB 56 en cultures bio aura lieu le jeudi 22 juin à Bohal sur les parcelles de Fabien Cancouet (La ville Glin, 56140 Bohal). L’objectif d’un rendez vous comme celui-ci ? Montrer concrètement comment conduire ses cultures en bio et la technicité de la culture du flageolet tout en faisant un point d’étape sur l’état de la filière légumes industrie.

Question que s’est posée Fabien en 2012 lorsqu’il a fait passé sa ferme en bio. Installé depuis 2006, il aura fallu 6 ans pour qu’il saute le pas. Sur les 108 Ha qu’il possède aujourd’hui, il cultive 30 Ha de cultures de vente destinées prioritairement à l‘alimentation humaine (pomme de terre, flageolet, blé, chanvre). Souhaitant diversifier ses productions et intégrer une culture qui valorise bien les prairies et laisse une terre propre, il a fait le choix en 2012 de cultiver le flageolet. Découvrons ensemble l’itinéraire technique de cette culture, les étapes clés et les interventions à prévoir.

≈ Présentation de la filière cultures et légumes: organisation de la filière bio chez D’AUCY et TRISKALIA
≈ Conversion et réglementation en bio
≈ Conduite technique du flageolet : place dans la rotation, choix des parcelles, conduite du désherbage mécanique
≈ Démonstration de binage

Installation en 2006
Conversion 2012
108 Ha
30 ha de cultures de vente (pomme de terre, flageolet, chanvre, blé, orge)