Le Groupement des Agriculteurs Bio du Finistère, en partenariat avec les Bassins versants, vous propose une série de rencontres sur les filières bio. Ces rendez-vous s’adressent aux agriculteurs bio ou en conversion qui souhaitent mieux connaître les filières et leur potentiel de développement ainsi qu’aux porteurs de projet en installation ou conversion en quête d’informations pour affiner leur étude.

Ces journées sont également l’occasion de favoriser la rencontre et le dialogue entre producteurs et opérateurs des filières. Il est primordial que les agriculteurs se saisissent des questions liées aux débouchés et à la commercialisation des produits afin de maintenir la dynamique du développement des filières bio.

TABLE RONDE SUR LA FILIÈRE LAIT BIO

JEUDI 12 DÉCEMBRE 2019 14H00 >> 16H30

Salle des fêtes de la mairie, 29260 PLOUDANIEL

• 13h45 – Café d’accueil

• 14h00 – Dynamique et perspectives d’avenir pour le lait bio par les opérateurs économiques de la filière (collecteurs, coopératives, organisation de producteurs et producteurs) : Biolait // Eurial // La SILL // OP Seine et Loire // Sodiaal (sous réserve) // Lactalis (sous réserve) // Even (sous réserve) et Elodie Boudeele, technicienne ruminants au GAB 29.

  • >> Les filières laitières biologiques et l’évolution de la consommation des produits laitiers biologiques en France (marchés, ventes, débouchés),
  • >> Présentation de parcours de conversion et gestion des nouveaux volumes,
  • >> Débat sur les perspectives de la filière lait bio.

Informations et inscriptions auprès d’Elodie Boudeele \\ 02 98 25 16 77 \\ e.boudeele@agrobio-bretagne.org